コラーゲンスープ

今話題になっているという、コラーゲンたっぷりのコラーゲンスープが味わえるのは『水たき鳥料理博多華善渋谷店』です。　一度行ってみたいと思いました。



報道関係者各位
プレスリリース　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2007年6月7日
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　マウントウィナーズ株式会社

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　　 あの日本四大鍋料理の一つ、博多水炊きが渋谷宇多川町で味わえる
　　　　 『水たき鳥料理博多華善渋谷店』6月11日グランドオープン
　　　　　　　　 http://www.mtwinners.co.jp/hanazen/
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マウントウィナーズ株式会社(本社：東京都新宿区、代表取締役社長：
勝山 泰樹)は、今話題のコラーゲンたっぷりなコラーゲンスープと美食同源を
モチーフにした博多水たきが味わえる『水たき鳥料理博多華善渋谷店』を
渋谷宇多川町に出店いたします。

今回発表する『水たき鳥料理博多華善渋谷店』は、次の通りです。

■店舗と水たきの特徴・詳細

水たきの主役は華味鳥。ヨモギ粉末・ハーブ等をブレンドした独自天然肥料に
よって育てられたその身は、花びらのように美しく、美容と健康に理想的な
低脂肪、高蛋白で、さらにガンの一因とも言われる活性酸素の解毒作用がある
「アンセリン」と、「カルシノン」の両方が一般のブロイラーに比べ非常に
多く含まれています。そして味の決め手は「博多ぽん酢」。
創業者が鶏の旨味を活かすポン酢をと作られた自慢の一品。吟味したダイダイ
酢を贅沢に取り込み、出すぎず引きすぎず、バランスよく仕上げられた味わい
です。
味わい方も独特で、最初にスープを入れ薬味には極細のコウトウネギ、野菜は
白菜ではなくキャベツ。これが博多華善のこだわりです。

今話題のコラーゲンたっぷりなスープと美食同源をモチーフにした、水たき鳥
料理博多華善渋谷店は2007年沸き起こるであろう、水たきブームのさきがけと
して渋谷に出店し今後、新橋、六本木、恵比寿、品川、横浜、札幌、ハワイ、
ニューヨークへの出店を予定しております。
居抜き物件専門ポータルサイトぶけなびのリリースを8月に控え、飲食業界に
波紋を投げかけます。2010年の上場を目指して出店する同社を経営する
マウントウィナーズは、カラオケ、ダイニングバー、ダンススクールなど、
常に斬新なアイデアを盛り込み「食はエンターテイメント」だというテーマを
もとに、心はハリウッド。
近い将来ラスベガスにあるようなエンターテイメントホテルを、東京での実現
に向けてのを第一歩を渋谷にて展開いたします。


■店舗の情報
お店の名前　： 水たき鳥料理博多華善渋谷店
住所　　　　： 〒150-0042 東京都渋谷区宇田川町35-4 オークヴィレッジ2F
オープン日時： 2007年6月11日　17:00～
営業時間　　： 17:00～24:00(ラストオーダー23:00)
運営　　　　： マウントウィナーズ株式会社
URL　　　　 ： http://www.mtwinners.co.jp/hanazen/

■オープニングレセプション
日時　　　　： 2007年6月9日　第1部 17:30～20:00、第2部 20:30～22:30


■会社概要
名称　　： マウントウィナーズ株式会社
本社住所： 東京都新宿区
設立　　： 2004年1月5日
資本金　： 10,000,000円
従業員数： 63名(アルバイトを含む)
URL　　 ： http://www.mtwinners.co.jp/


【本件に関するお問い合わせ先】
マウントウィナーズ株式会社
担当者　： 長屋 大輔
TEL 　　： [phone]
FAX 　　： [phone]
E-mail　： [e-mail]

引用元：＠Press
http://www.atpress.ne.jp/view/6366
コラーゲン